MALINY - skuteczne w walce z nadwagą, ale nie tylko ...

MALINY -

 skuteczne w  walce z nadwagą, ale nie tylko ...

Maliny rosną w całej Europie i częściowo w Azji wschodniej. 

Należą do jeżyn, do rodziny różowatych. (Rubus L.), ale ze względu na charakterystyczną formę zbioru ( dojrzały owoc łatwo zsuwa się z dna kwiatowego ) określa się je jako maliny.

Owoce malin naturalnie dojrzewają w lipcu i sierpniu, 

ale są już w Polsce odmiany które dojrzewają we wrześniu.

Już od dawnych czasów stosowane były jako rośliny lecznicze. 

Ich zawartość witamin i minerałów jest doceniana zarówno 

przez medycynę naturalną jak i akademicką .

Jakie właściwości odżywcze posiadają maliny ?

100 g malin zawiera :

Kalorie - 29 kcal
Węglowodany - 12 g
Białko - 1,3 g
Tłuszcze - 0,3 g
Błonnik - 6,7 g
Indeks glikemiczny - 25

Dojrzałe na słońcu owoce zawierają mnóstwo substancji odżywczych : 

kwasy organiczne, 

olejki eteryczne, 

pektyny, 

cukry, 

witaminy (m.in. C, E, z grupy B) 

i minerały ( m.in. potas, żelazo, magnez, wapń ).

Liście maliny zawierają garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne i soli mineralne.

CZEREŚNIE - naturalna słodycz i właściwości zdrowotne

CZEREŚNIE  

naturalna słodycz i właściwości zdrowotne  ...

CZEREŚNIA - zwana też wiśnią ptasią lub trześnią to gatunek rośliny należący do rodziny różowatych.

Rodzime obszary jej występowania to Europa, Azja Zachodnia i Kaukaz.

W Polsce rośnie dziko na terenie całego kraju, od nizin po podgórze i niższe tereny górskie.

Wiele odmian tej rośliny uprawianych jest jako drzewka owocowe.

Szczególnie upodobały sobie jej owoce szpaki, ze względu na smak, wartości odżywcze, dużą zawartość wody a także naturalną słodycz.

Właściwości odżywcze 

100 g czereśni zawiera :
Kalorie - 61 kcal
Węglowodany - 14,6 g
Białka - 1 g
Tłuszcze -0,3 g
Błonnik - 1,3g
Indeks glikemiczny -  22