Pomidor zwyczajny, pomidor jadalny (Lycopersicon esculentum Mill.) gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Pomidor jest rośliną chętnie uprawianą przez ogrodników i farmerów.
Jego jadalną częścią są tylko owoce, które w zależności od odmiany mogą mieć różne wielkości
( od 2 cm do ponad 10 cm średnicy ) i kształty (kuliste, przypominające śliwkę lub gruszkę, żebrowane, podobne do papryki, wydłużone ) czy nawet kolory ( głównie czerwone, ale są już tzw. malinowe, pomarańczowe, żółte, zielone czy czarne ).
