czwartek, 5 października 2017

Pomidorowe LOVE !

Pomidorowe Love! O mniammmm



Okrągłe,soczyste,słodkie i czerwone a nawet zielone! 
Kto z nas nie lubi pomidorów?! 
W Europie i w Polsce, pomidory są owocem nie do zastąpienia pod wieloma względami.
Pomidor to źródło zdrowia, dla wielu ogrodników i rolników źródło utrzymania, a przede wszystkim źródłem smaku.

sobota, 30 września 2017

(Nie)zwykła dieta tylko ostra postna żyleta -WO .
Perfekcyjność nie jest wpisana w cechy dominujące homo sapiens XXI wieku.Jednak cały czas każdy z nas stara się do tego dążyć. Perfekcyjność  jest potrzebą, która kreują w nas media i każdego dnia utwierdzają nas, że wszystko co dotychczas było nam zbędne aktualnie jest nam niezbędne do życia.
Badź piękna, be fit, zawsze sexy - to przereklamowane klisze, które degradują nasze poczucie wartości.

wtorek, 26 września 2017

Naturalnie zdrowe zupy bez dodatków


Naturalnie?!  Smaczne, zdrowe-polskie zupy kolorowe.



My Polacy uwielbiamy  zupy!?
Naturalnie że tak! :)
Rosół, pomidorowa, ogórkowa , grochówka.....mniam....
Kto  odmówi talerza ciepłej zupy w pochmurne jesienne popołudnie?
Wrześniowym wtorek, pogoda nas nie rozpieszcza  a w domu rozgrzewająca i pachnąca zupa .
Z własnego doświadczenia  z przyjemnością po ciężkim dniu pracy wcinam pyszną zupkę.
Naturalnie naturalna zupka to podstawa!

Jednak czy zupy, które gotujemy są zawsze naturalne???

niedziela, 26 czerwca 2016

MALINY - skuteczne w walce z nadwagą, ale nie tylko ...


MALINY -
 skuteczne w  walce z nadwagą, ale nie tylko ...



Maliny rosną w całej Europie i częściowo w Azji wschodniej. 
Należą do jeżyn, do rodziny różowatych. (Rubus L.), ale ze względu na charakterystyczną formę zbioru ( dojrzały owoc łatwo zsuwa się z dna kwiatowego ) określa się je jako maliny.

Owoce malin naturalnie dojrzewają w lipcu i sierpniu, 
ale są już w Polsce odmiany które dojrzewają we wrześniu.

Już od dawnych czasów stosowane były jako rośliny lecznicze. 
Ich zawartość witamin i minerałów jest doceniana zarówno 
przez medycynę naturalną jak i akademicką .


Jakie właściwości odżywcze posiadają maliny ?

100 g malin zawiera :

Kalorie - 29 kcal
Węglowodany - 12 g
Białko - 1,3 g
Tłuszcze - 0,3 g
Błonnik - 6,7 g
Indeks glikemiczny - 25

Dojrzałe na słońcu owoce zawierają mnóstwo substancji odżywczych : 
kwasy organiczne, 
olejki eteryczne, 
pektyny, 
cukry, 
witaminy (m.in. C, E, z grupy B) 
i minerały ( m.in. potas, żelazo, magnez, wapń ).

Liście maliny zawierają garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne i soli mineralne.

czwartek, 23 czerwca 2016

CZEREŚNIE - naturalna słodycz i właściwości zdrowotne


CZEREŚNIE  
naturalna słodycz i właściwości zdrowotne  ...


CZEREŚNIA - zwana też wiśnią ptasią lub trześnią to gatunek rośliny należący do rodziny różowatych.
Rodzime obszary jej występowania to Europa, Azja Zachodnia i Kaukaz.
W Polsce rośnie dziko na terenie całego kraju, od nizin po podgórze i niższe tereny górskie.
Wiele odmian tej rośliny uprawianych jest jako drzewka owocowe.
Szczególnie upodobały sobie jej owoce szpaki, ze względu na smak, wartości odżywcze, dużą zawartość wody a także naturalną słodycz.

Właściwości odżywcze 

100 g czereśni zawiera :
Kalorie - 61 kcal
Węglowodany - 14,6 g
Białka - 1 g
Tłuszcze -0,3 g
Błonnik - 1,3g
Indeks glikemiczny -  22 

wtorek, 21 czerwca 2016

ARBUZY - jeść czy nie jeść z pestkami na diecie ... ???


ARBUZ  
jeść czy nie jeść z pestkami i na diecie ... ? 




ARBUZ zwyczajny - zwany także kawonem - gatunek rośliny z rodziny dyniowatych.
Pochodzi z Afryki Południowej, gdzie nadal rośnie dziko. 
Jako gatunek uprawny został rozpowszechniony w wielu innych regionach świata o ciepłym klimacie.




ARBUZ - składa się w 92% z wody. 
Jest idealnym, niskokalorycznym owocem gaszącym pragnienie. 

100g arbuza zawiera 34 kcal. 

Jest bogaty w witaminy : C, E, K, A, B6 oraz minerały : wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas. 

środa, 15 czerwca 2016

POMIDOR ZWYCZAJNY - dlaczego nie jeść z ogórkiem ? i nie tylko ...




                               Pomidor zwyczajnypomidor jadalny (Lycopersicon esculentum Mill.)  gatunek rośliny z rodziny psiankowatych

Pochodzi z Ameryki Południowej lub Środkowej.   
Do Europy dotarł po 1492 roku, po odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba.




Pomidor jest rośliną chętnie uprawianą przez ogrodników i farmerów. 

Jego jadalną częścią są tylko owoce, które w zależności od odmiany mogą mieć różne wielkości 
( od 2 cm do ponad 10 cm średnicy ) i kształty (kuliste, przypominające śliwkę lub gruszkę, żebrowane, podobne do papryki, wydłużone ) czy nawet kolory ( głównie czerwone, ale są już tzw. malinowe, pomarańczowe, żółte, zielone czy czarne ).